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Description

Étoiles Filantes 2023 est une superbe cuvée de vin naturel rouge du Languedoc, élaborée par Alexandre Durand sur les magnifiques terroirs de Faugères. Cet assemblage de Grenache et Syrah séduit dès l’ouverture par sa bouche gourmande, pleine de fruit et de fraîcheur, à la fois solaire et légère. Une cuvée qui brille par son équilibre et sa sincérité.

A la dégustation, on retrouve au nez un vin qui s’ouvre sur des arômes de petits fruits rouges confiturés, de fraise et de cerise noire, avec une touche d’épices douces en fin de bouche. En bouche, c’est juteux, fluide, presque désaltérant, avec des tanins souples et une finale fruitée et fraîche. Le style nature est assumé mais sans excès, pour un vin vivant, pur et festif.

Issu d’une viticulture respectueuse et sans sulfites ajoutés, Étoiles Filantes 2023 est un vrai canon estival, à servir légèrement frais. Il accompagne à merveille vos côtelettes d’agneau grillées, un barbecue entre amis ou une cuisine ensoleillée et généreuse.

Un vin de vigneron paysan par excellence ! A la fois accessible et vibrant. Ce vin est parfait pour découvrir l’élan des vins naturels de Faugères. À boire maintenant pour sa fraîcheur, ou à garder un an ou deux pour plus de complexité.

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