29,00€
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Température de service : 12°C
Accord mets & vins : Tagliatelle de courgette aux agrumes
Vieillissement : 2 à 5 ans
Avec Vinyle 2024, Marie Bourdon continue de tracer son chemin parmi les jeunes vigneronnes les plus prometteuses du Jura. Installée à Arbois, elle signe ici un Chardonnay pur et vivant, pensé dans un esprit plus accessible, tourné vers la fraîcheur et la gourmandise immédiate.
Dès les premiers instants, le vin séduit par son nez éclatant et précis. On retrouve des arômes d’agrumes frais, de pêche blanche et de fleurs printanières, accompagnés d’une légère touche minérale. L’ensemble évoque une balade matinale dans les vignes, quand l’air est vif et les parfums encore purs.
En bouche, Vinyle 2024 joue sur la légèreté et la tension. L’attaque est franche, avec une acidité bien dessinée qui étire la structure sans la durcir. Puis, viennent des sensations plus rondes et soyeuses : le vin gagne en amplitude tout en gardant une belle précision. Ce jeu d’équilibre, entre énergie et douceur, crée un profil harmonieux et d’une belle buvabilité.
Contrairement au millésime précédent, Vinyle 2024 se montre plus immédiat et charmeur. Moins dans la profondeur que dans la spontanéité, il brille par son expression directe du fruit. Chaque gorgée dévoile une texture fluide, presque juteuse, qui donne envie d’y revenir encore et encore.
À table, le plaisir est tout aussi évident. Il accompagne parfaitement une truite meunière, un fromage de chèvre frais ou une salade de saison aux agrumes. Servi légèrement rafraîchi, il dévoile tout son éclat et sa vitalité.
En somme, Vinyle 2024 incarne une vision libre du Jura : un vin sincère, lumineux, et plein d’énergie. À la fois chic et désinvolte, il prouve qu’un Chardonnay peut être à la fois profond et joyeux. Un canon à boire dès maintenant, pour célébrer la vie et la fraîcheur des beaux jours.
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Cépage(s) | Chardonnay |
| Millésime(s) | 2024 |
| Type de vin | blanc frais |