L'Ostal Levant

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Charlotte et Louis Pérot sont installés sur le terroir de Cahors dans un avre de paix à Puy l’Evéque.
Ils bichonnent leurs vignes comme leurs enfants.
Le travail en agriculture biologique et la limitation les doses des traitements sont une nécessité pour ces amoureux de la nature.
Les jus sont ensuite vinifié le plus sains possible sous une grotte à l’abri de la lumière et dans une ambiance saine et majestueuse.
Au final des jus plein d’énergie et de compléxité.

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