Margot Rousseau-Petit & Natalia Santo — Anjou (Loire)
Installées en Anjou, Margot Rousseau-Petit et Natalia Santo font partie de cette nouvelle génération de vigneronnes qui façonnent des vins sincères, vivants et profondément ancrés dans leur terroir.
Après leurs premières cuvées en 2017, elles ont construit leur domaine pas à pas, en récupérant et travaillant différentes parcelles. Aujourd’hui, elles cultivent 5 hectares de vignes en agriculture biologique, répartis entre Champ-sur-Layon et Rablay-sur-Layon, sur de superbes terroirs de schistes.
On y retrouve les grands cépages ligériens : Chenin, Grolleau, Gamay et Cabernet Franc
ainsi que de nouvelles plantations depuis 2022, avec notamment du Pineau d’Aunis et du Chenin sur sols sableux.
Leur travail à la vigne est précis, respectueux, et se prolonge en cave avec une approche naturelle, sans artifice.
Les vins qui en résultent sont fins, droits, pleins d’énergie, avec une vraie lecture du terroir.
L’acquisition en 2025 d’un nouveau chai leur ouvre encore plus de possibilités, avec des élevages en barriques ou en amphores, annonçant de très belles perspectives pour les prochains millésimes.
Un domaine en pleine évolution, à suivre de très près.
3 résultats affichés
