Fanny Daher - La Baladeuse

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Fanny est une jeune négociante, qui se balade au gré des rencontres et des raisins sains.
Elle vinifie ses jus chez son cousin au domaine de Sulauze, à Miramas.
Du Languedoc au Luberon en passant par la Vallée du Rhône septentrionale, elle sillonne la partie du sud-est pour dénicher ses futurs raisins.
Son travail est superbe, très minutieuse dans l’achat de ses raisins, elle les magnifie ensuite tout en finesse et avec une grande pureté.
Le tout sans aucun intrant et le moins interventionniste possible.
Elle nous propose des blancs digestes et francs, et des rouges gourmands et réconfortants.
Attention gros talent !!!
A suivre absolument

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