Le domaine de la Sarbèche a été créer par Cyril Milochevitch. Il décide de se lancer dans cette belle aventure en 2014. En plein cœur des montagnes ardéchoises, Cyril profite du lieu et de l’altitude pour bichonner ses vignes. Le domaine qui s’étend sur deux hectares de vigne pratique un mode de culture biologique en accord avec la nature dans le respect du terroir et de l’environnement. Les parcelles, travaillées en bio et combinées au choix de la date des vendanges confèrent à notre vin une acidité et une structure qui lui permettent d’être bu tout de suite ou gardé plusieurs années. Un jeune talent à suivre absolument avec un énorme potentiel. Des jus sublimes à découvrir absolument.
https://www.domaine-de-la-sarbeche.fr/
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