Rémi POUJOL

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Rémi est un véritable artisan de la vigne ! Situé sur Adissan, près de Pézenas, il exploite une dizaine d’hectares. Il chouchoute ces sols avec son cheval et n’utilise aucun apport de produit exogène dans ses vignes.

En bouteille, où le SO2 est bannis, on retrouve des jus plein de caractère avec une vivacité et une fraicheur rare dans le sud de la France.

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