Léo Dirringer fait partie de la jeunesse montante du vignoble Alsacien. Léo Dirringer est installé en Bas-Rhin à Dambach la ville. En 2016 Léo reprend le domaine familial. Il décide de le passer directement les vignes en bio et de faire des vins le plus sain possible. Aujourd’hui après plusieurs millésimes à son actif, Léo nous propose des vins naturels d’une grande finesse. Très digeste tout en alliant la profondeur requise des grands vins d’Alsace. Son affection pour les vins de mono-cépage, ainsi qu’à une vinification douce et non interventionniste lui permette de faire des jus plein d’énergie. Et de mettre en valeur tout son travail de la vigne tout au long de l’année. Léo Dirringer est un nom à retenir dans les prochaines années. Au vu de la qualité des vins, tout le monde voudra se les arracher.
À découvrir absolument!
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