Couleur Fleur est un négoce de vin, mais pas que. Alors, quèsaco?
A l’origine, deux jeunes talentueux, pleins d’énergie et de bonne volonté.
Caroline et Stéphane ont installé leur cuverie à Poligny. Le but premier de leur projet est de travailler tous styles de végetaux pour faire des boissons fermentées : raisin, sureau, coquelicot etc…
Ils ont commencés en 2018 avec comme premier essai un vin blanc issu de raisin de Savoie. Les nombreuses balades effectuées dans toute la région confèrent aujourd’hui plusieurs cordes à leur arc, avec du raisin bien sûr, mais aussi beaucoup d’autres fruits et végétaux.
Ce projet est à leur image et dans l’air du temps. Ils nous proposent des vins croquants et profonds.
Attention, couple talentueux à découvrir absolument !!!