Alexandre Plassat fait parti de cette nouvelle vague de vignerons talentueux du jura. Il est installé sur Saint Germain les Arlay en plein coeur des Côtes du Jura.
Après son passage chez de nombreux domaines jurassiens, et notamment Jean-François Ganevat, il vient de prendre son envole avec un peu plus de 2 hectares de vignes morcellés dans le sud du Jura.
A l’image de son dernier employeur,il travaille ses vignes et ses vins dans le plus grand respect de la nature.
Les vins d’Alexandre sont des bombes aromatiques alliées à la structure et à l’équilibre.
Encore un surdoué installé dans le Jura à suivre et à rentrer absolument dans vos cave.
Voici le seul résultat
