Gros coup de cœur !
Installé dans le Bugey, à Mérignat, capitale du célèbre Cerdon, Louis ne fait pas comme tout le monde. Il décide de ne pas faire des bulles, mais plutôt des vins tranquilles avec notamment une déclinaison du gamay à en faire pâlir les beaujaliens.
Ce jeune homme à peine trentenaire est un amoureux de la vigne et de la nature. Son travail du sol et des ceps est exceptionnel, ce qui lui permet de nous transmettre beaucoup d’émotion et de plaisir dans ses vins. Nous sommes conquis par la buvabilité et les structures des canons. A découvrir absolument.
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