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Hommage à Zappa 2020

35,00

Rupture de stock

Température de service : 14°C

Accord mets & vins : Gyoza au poulpe

Vieillissement : 4 à 8 ans

Description

Description

Hommage à Zappa est une macération de chardonnay et de savagnin assez courte, de 7 jours. Valentin nous propose un jus riche et ample avec de très jolis amers et une finale sur la salinité. Un très beau canon de garde !

https://www.lavolat.fr/boutique/

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg
Cépage(s)

Chardonnay, Savagnin

Millésime(s)

2020

Type de vin

macération

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