L’art de la défaite 2021
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Température de service : 12°C
Accord mets & vins : Courge farcie aux chanterelles
Vieillissement : 2 à 5 ans
Description
Description
L’art de la défaite 2021 est la résultante du millésime qui a été catastrophique pour Valentin. Cette cuvée est un assemblage de chardonnay et savagnin. Mais quelle réussite pour une défaite ! Un vin plein et tendu avec de très jolis amers. Les agrumes prédominent en bouche et on finit par une très belle salinité.
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Cépage(s) | Chardonnay, Savagnin |
| Millésime(s) | 2021 |
| Type de vin | blanc frais |
